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Daiquiri

Cocktail Daiquiri

Recetas

Daiquiri clásico

•  60cl / 70cl de ron blanco

•  Zumo de medio o un

   limón

•  Azúcar al gusto

Daiquiri Floridita

•  60cl / 70cl de ron blanco

•  1 cucharada y media del

   zumo de una lima

•  Zumo de media naranja

•  Azúcar al gusto

•  Hielo

   

Daiquiri de Plátano

•  60cl / 70cl de ron blanco

•  Zumo de medio o un

   limón

•  Medio Plátano que esté

   maduro

•  Azúcar al gusto

•  Licor de Plátano

Daiquiri de Fresa

•  60cl / 70cl de ron blanco

•  Zumo de medio o un

   limón

•  2 o 3 fresas

   (también sirven

   congeladas)

•  Azúcar al gusto


Nota:
Se podría utilizar otro tipo de frutas como mangoo melón para realizar un daiquiri de frutas. La receta sería, en principio, siempre la misma. Simplemente habría que añadirle un poco de la fruta deseada.

 

Elaboración

  • Agitar todos los ingredientes en una coctelera. Se puede picar hielo y añadirlo a la mezcla, aunque la receta original dice que se sirva sin hielo.
  • Utilizar una copa de cóctel o de martini para servirlo.
  • Adornar si se quiere con una rodaja de limón. Para el caso del Daiquiri de frutas se recomienda una guinda.
  • El Daiquiri se suele beber con pajita.


Curiosidades

  • El nombre de Daiquiri procede de una zona de Cuba llamada Daiquiri. En esta zona encontramos una playa con este nombre así como una zona minera.
  • A pesar de que se piensa que el Daiquiri procede de Cuba, las fuentes más fiables dicen  que fue un americano llamado Jennings Cox allá por el 1890 el que creó esta bebida. Se dice que Cox, ante la falta de ginebra, empezó a mezclar el ron con diferentes ingredientes, hasta que llegó a la mezcla de éste con limón y azúcar, una simple combinación.
  • Fue un compañero italiano de Cox llamado Pagliuchi, ingeniero minero, el encargado de bautizar la bebida como Daiquiri y llevarla hasta la Habana.

Graduación alcohólica aprox.: 26%

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Salsotecas en La Habana
Salsotecas en La Habana
Güiro: Calabaza alargada, seca y vacía, sobre la que se marcan en uno de sus lados una serie de estrías profundas. Se toca sosteniéndola con la mano izquierda y pasando una varilla de madera dura sobre las estrías.

 

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